portada de la página de tartas de queso

Recetas de Tartas de Queso:

Receta de Tartas de Queso Tradicional

Preparación de tarta de queso tradicional Ingredientes que necesitamos:

  • 400 gr. crema de queso
  • 200 gr. galletas sin gluten
  • 100 gr. mantequilla sin gluten
  • 150 gr. de Nata líquida
  • 200 ml. de agua
  • 50 gr. de Azúcar
  • 50 gr. de Harina sin gluten
  • Gelatina sin gluten un sobre
  • 180 gr. mermelada

Receta específica sin gluten, no la dejes pasar, cada vez hay más ayudas para esas personas , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar la Tarta de Queso Sin gluten.

Receta:
  1. Primer paso:
    Lo primero que haremos será encender el horno y ponerlo a 180º mientras preparamos nuestra tarta, prepararemos nuestro molde donde la vamos a preparar, engrasamos el molde con mantequilla y le echamos harina para que no se nos quede pegada la tarta al molde.
    Utensilios Cocina Empezamos a preparar la masa de la tarta, buscaremos un bol preferiblemente que sea grande, en su interior vamos a echar las galletas que previamente las trituraremos para hacer la base, vertemos también la mantequilla y la mezclamos con las galletas.
  2. Segundo paso:
    Cogemos el molde que utilizaremos para hacerla, y lo rellenamos de la mezcla anterior, y lo dejamos en el frigorífico mientras seguimos haciendo el relleno.
    Ponemos en un cazo 1/4 de litro a calentar, y cuando coga temperatura vertemos la gelatina, movemos sin parar para que se mezcle bien y le añadiremos poco a poco el queso, el azúcar y la nata, volvemos a remover para que todo se mezcle bien y quede uniforme, dicha mezcla la utilizaremos de relleno.
  3. Tercer paso:
    Sacamos de la nevera el molde con la base y le vertemos en el interior el relleno que acabamos de hacer, una vez lo hayamos realizado, solo nos quedará untarlo de mermelada por encima y meterlo en la nevera, recomendable que al menos la dejemos 8 horas o quizás más, para asegurarnos de que realmente se haga bien.

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